Przepis na Ruloniki z szynki z nadzieniem śmietanowo - chrzanowym:

Wstępne przygotowania:
Umyć kilka listków sałaty i wyłożyć nimi talerz. Skropić sałatę odrobiną soku z cytryny. Słodką śmietanę dobrze schłodzić, a następnie ubić na sztywno. Wymieszać z solą, pieprzem, chrzanem i sokiem z pomarańczy i cytryny. Nałożyć do szprycki lub pergaminowej torebki z niewielkim otworkiem (z tulejką nr.10). Szynkę zwinąć w ruloniki i napełnić w środku bitą śmietaną z przyprawami. Ułożyć promieniście na talerzu wyłożonym sałatą. .
domy szkieletowe - -
 Wykonanie:

Przed podaniem przybrać plasterkami pomarańczy, kaparami i tartym chrzanem.

- -