Przepis na Ryba maślana z selerem naciowym:

Wstępne przygotowania:
Filety rybne opłukać zimną wodą, osuszyć i przyprawić solą oraz pieprzem. Grzyby oczyścić, umyć, osuszyć na ściereczce, a następnie pokroić na kawałki. Przygotować masło ziołowe: Miękkie masło wymieszać energicznie trzepaczką. Dodać czosnek, szczypiorek, natkę pietruszki, trybulę, sól oraz pieprz i całość dokładnie wymieszać. Masło ziołowe wycisnąć szprycką na folię aluminiową, folię zwinąć (górne zdjęcie) i włożyć do lodówki. Seler naciowy umyć. Łodygę selera pokroić na kawałki o długości 2 cm. Nać selera grubo posiekać i odłożyć na bok. Pokrojony seler zblanszować krótko, przelać zimną wodą i osączyć. Szalotki obrać i pokroić w małą kostkę. Umyć pomidory i usunąć z nich zdrewniałą część.
Kreskówki - Kwiaty, cebulki kwiatowe, byliny - gabinet kosmetyczny kraków
 Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Rybę smażyć przez 2 minuty na 2 łyżkach gorącej oliwy. Zdjąć filety z patelni i przełożyć je do płaskiej formy do pieczenia. Do tłuszczu ze smażenia ryby dodać pozostałą oliwę i podsmażyć grzyby oraz szalotki. Dodać kawałki selera naciowego. Całość przyprawić solą oraz pieprzem, podlać białym winem, zagotować i przełożyć do formy z rybą. Wokół filetów ułożyć również kawałki pomidora oraz umyte gałązki rozmarynu i trybuli (dolne zdjęcie). Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 25 minut. Filety nałożyć na podgrzane talerze, przybrać masłem ziołowym i posypać nacią selera i trybulą. Jako dodatek polecamy ziemniaki gotowane w mundurkach, posypane solą morską.

prepaid calling cards - bus kołobrzeg - Apartamenty Jurata